기후와 먹거리
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커피와 초콜릿이 비싸지는 이유 — 기후가 흔드는 열대작물 공급망
커피와 코코아 생산이 일부 국가에 집중된 까닭, 기후 충격이 국제 원료시장을 거쳐 카페와 마트 가격까지 전달되는 과정을 살펴봅니다.
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사과 산지가 북쪽으로 올라간다? — 기후변화가 과일지도를 바꾸는 과정
기온 상승은 사과 재배 적지와 품질, 지역경제와 유통망까지 바꿀 수 있습니다. 사과 산지 변화 전망의 조건과 품종·재배기술의 역할을 살펴봅니다.
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폭염이 한국의 식탁을 바꾸기 시작했다 — 농작물·가축·수산물까지
저온 피해를 입은 과수, 폭염에 지친 가축, 고수온에 노출된 양식어류까지. 이상기후가 생산비와 공급량을 거쳐 우리 식탁의 가격표를 어떻게 바꾸는지 살펴봅니다.
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